Semillas de cebada. Pertenece a la familia de las gramíneas. Es una planta de hojas estrechas y color verde claro. El tallo es de porte bajo. En general, la cebada es un cultivo de climas templados, que se comporta mejor en estaciones frias y moderad   ENG

Semillas de cebada. Pertenece a la familia de las gramíneas. Es una planta de hojas estrechas y color verde claro. El tallo es de porte bajo. En general, la cebada es un cultivo de climas templados, que se comporta mejor en estaciones frias y moderadamente secas y con dificultades para soportar climas cálidos y húmedos.Tiene como ventaja que exige más agua al principio de su desarrollo que al final. La cebada crece en tierras fértiles, pero puede tener buenas producciones en suelos poco profundos y pedregosos, siempre que no falte el agua al comienzo de su desarrollo. No se adaptan bien en los terrenos demasiado arcillosos. El grano de cebada suele destinarse a la alimentación del ganado, así como la paja de ésta. La cebada se utiliza también para la fabricación de cerveza. La cebada cervecera no debe contener un alto contenido de proteínas, por lo que no es abonada fuertemente con nitrógeno. También se emplea como forrajero sola o mezclada con avena en partes iguales. Fuente: Facultad de Agronomía de Montevideo